Sopa de lentejas

Ingredientes: 

Lentejas

Queso fresco

Mantequilla (1cdta)

Leche deslactosada

Fideo canuto

1 cebolla

ajo

1 pimiento

1/2 tomate

Ají panka molido

Sal, pimienta, comino y orégano

PREPARACIÓN:

Hervir las lentejas

Licuar el pimiento, ajo, cebolla, tomate y echarlo en un aderezo con un poco de cebolla con las especias

Echar todo a las lentejas, luego echar fideos

Cuando los fideos estén listos, echar el queso en cubos y la leche, cocinar por 5min y retirar.

Servir.