INGREDIENTES
- 1 Pechuga de Pollo
- 1 Cebolla y ajo molido
- 2 Cucharadas de Ají Amarillo Molido
- 1 Cucharadita de Palillo
- Papas Blancas
- Arvejitas
- Hierbabuena
- PREPARACIÓN:
- Hacer un aderezo con la cebolla, ajo, ají amarillo (sin picante) y palillo.
- Echar el pollo en cubitos para que dore, luego las arvejitas y la papa en cuadritos con la mitad de la hierba buena picada súper pequeñita.
- Echar un poco de agua y dejar que espese
- Cuando esté todo cocinado echar el resto de hierba buena y dejar reposar antes de servir.
- Servir solo o con un poco de arroz.
- *Junto con las arvejitas se le pueden adicionar algunas verduras al gusto como zanahoria o choclo desgranado.
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