PAY DE PECANAS #24

INGREDIENTES
1/2 Receta masa quebrada
20gr de harina
200ml cremade leche
100ml leche fresca
100gr cobertura blanca
150gr manjar blanco
3 huevos (180gr)
150gr pecanas

PREPARACIÓN
1. Forrar molde #24 con masa quebrada (si es molde #18, media receta de todo)
2. Llevar a hervor: crema de leche+manjar blanco, retirar del fuego y agregar la cobertura hasta que se derrita, luego el harina, luego los huevos 1x1 y por último las pecanas picadas.
3. Echar la mezcla en el molde y colocar pecanas sobre.
4. Llevar al horno 150C° por 30 a 45min
5. Decorar con azúcar en polvo y chantilly si se desea.