Keke inglés

 INGREDIENTES:
250gr harina
300gr azúcar
150gr mantequilla
100gr pasas
100gr almendras
6 huevos
1/2 copa ron
3 cdtas de polvo de hornear
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PREPARACIÓN
Se baten las yemas con el azúcar hasta que esté cremosa, se añade la mantequilla disuelta, el harina y el polvo de hornear, luego las pasas y las almendras picadas envueltas en harina, luego las claras previamente batidas y el ron.
Llevar al horno en por 50min