Crema Volteada

INGREDIENTES:
2 tarros de leche evaporada
8 huevos
1 taza de azúcar
1 cdta de vainilla
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PREPARACIÓN: Batir las yemas con el azúcar hasta que esté bien cremoso, luego eche la leche de a pocos, luego la vainilla y las claras previamente batidas. Póngala en molde con caramelo en baño maría.