INGREDIENTES:
150G chuño
4 huevos
1 tz azúcar
1 shot pisco
2cdtas polvo hornear
PREPARACIÓN:
1. Cernir ingredientes secos.
2. Batir claras punto nieve echando el azúcar de a pocos.
3. Echar yema por yema
4. Echar el chuño y el pisco en forma envolvente.
5. Hornear.
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