BUDIN O TORTA DE PAN

INGREDIENTES:
12 a 15 panes
250gr azúcar rubia
1 lata de leche (Mezclar con un poco de agua)
4 huevos
Esencia vainilla
Ron
Pasas

PREPARACIÓN:

Remojar el pan en la leche con agua para que se deshaga, luego triturar con las manos (o en licuadora)

Mezclar con el resto de ingredientes con una cuchara

Preparar el molde con caramelo (Azúcar con un chorrito de agua)

Echar la mezcla cuando el caramelo esté frío

Hornear en baño maría por 1.5h